Alheira crocante com molho agridoce, mini pizza ou mini francesinha acompanhadas por uma Bohemia. Há 25 menús à escolha e todos custam 3,5€. 

A partir desta sexta-feira e até ao dia 17 de Agosto, Braga acolhe a 2.ª edição do Petiscar à la Bohemia, com a cerveja a ser a rainha da festa. 

Depois de em 2019 se ter atingido a meta dos 15 mil menús servidos,  este ano a organização reforça os objectivos, apontando para a venda de "20 mil" petiscos. O número de estabelecimentos aderentes tamém aumentou, este ano são 25 os comerciantes do sector da restauração que se quiseram juntar à iniciativa da Associação Comercial de Braga e da Central de Cervejas.

O director-geral da ACB, Rui Marques, está com boas expectativas, até porque o "Governo permite agora que os estabelecimentos de restauração e bebidas estejam abertos até à 1h da manhã". "Este sector viveu um momento dramático na altura do confinamento, uma vez que praticamente paralisou a sua actividade. Desde que começamos a desconfinar, a retoma tem sido gradual mas lenta  e parace-nos importante introduzir dinâmicas que permitam acelerar esta retoma de actividade", frisou Rui Marques.

Na apresentação da iniciativa, esta quarta-feira, o presidente da ACB, Domingo Macedo Barbosa, salientou a importância do evento na "promoção de Braga e do comércio local, num momento de dificuldade do comércio da cidade".  Colocar Braga no mapa turístico da gastronomia é um dos objectivos e, com isso, chamar mais gente à cidade, assumiu o presidente da Associação Comercial de Braga.

Carla Fernandes, responsável comercial de Braga da Central de Cervejas, explicou que o Petiscar à la Bohemia pretende proporcionar "experiências novas aos consumidores". Para isso, juntam-se à festa a Bohemia Pilsener, Puro Malte, Original, Bock e IPA, "que se adequam aos vários tipos de petisco". "Cada uma delas faz uma combinação perfeita com cada um dos petiscos", frisou. 

Restaurantes aderentes asseguram que iniciativa arrasta muita gente

Mário Pereira, proprietário do Café Viana, é reptente na iniciativa. Em 2019, venderam-se mil menús, que juntavam a sande de vitela assada à Bohemia original. Este ano, o petisco repete-se, mas o cliente pode escolher a Bohemia que quiser . "Esta acção junta o petiscar, que toda a gente gosta, à cerveja e traz muita gente", acrescentou o proprietário, garantido que todas as regras impostas pelas autoridades de saúde, a propósito da Covid-19, estão asseguradas. 

Também o Café Astória e o Burguês Finger Food & Beer vão ter disponíveis a alheira crocante e o mini hambúrguer, respectivamente. Depois de 500 menús vendidos o ano passado, Manuela Cruz, proprietária dos dois espaços, não está tão confiante este ano, fruto do impacto da pandemia no negócio. "Trnho dúvidas que consigamos tanta gente", disse. Ainda assim, decidiu voltar a juntar-se ao evento para "promover os seus produtos e fidelizar clientes". 

A iniciativa, que pretende ajudar a reanimar a restauração bracarense, terá, até 17 de Agosto, menus a 3,5 €, que incluem um petisco e uma cerveja. Excepcionalmente, esta quinta-feira, os menus vão ter o desconto de um euro, passando a custar apenas 2,5€ numa acção de anteestreia. 

A organização desafia ainda todos os petisqueiros para um passatempo. A mecânica consiste em desfrutar da experiência cervejeira e gastronómica, tirar uma fotografia ou vídeo criativo num dos 25 restaurantes aderentes e partilhar essa foto na sua página de Facebook e/ou Instagram com a identificação @cervejabohemia e o hashtag #PetiscarALaBohemia. As três fotografias com mais gostos habilitam-se a ganhar diferentes prémios:

1.º Prémio -  1 noite para 2 pessoas, com PA incluído no Terra Lodge

2-º Prémio – 5 six pack + 12 copos + 1 bandeja + 1 descapsulador

3-º Prémio – 30 cervejas (6 de cada variedade)

Conheça todos os petiscos aqui.